リーズナブルな料理メニュー★ポテサラ入りハンバーグ

今日もホイルを使います。

実は私、ハンバーグが苦手でいつも

上手く焼けないんですよ‥

なので、ホイルによろしくって感じで！

びっくりドンキーのマネして、

中にポテサラを入れちゃおうっと！

今さら作り方をご紹介しなくてもですが、まぁお付き合い下さいませ。

ポテサラ用のジャガイモをゆでてる間に

玉ねぎスライスして塩でもんで、

ハンバーグの下ごしらえもします。

今日は合挽きに、炒めた玉ねぎ、すりおろしにんじん、塩、粗挽きこしょう、

オールスパイス、ナツメグで味付けしました。

ちょっと生地がゆるいので、パン粉を

投入‼︎ちょっとかためにしたほうが、

ポテサラとまとめやすいかな。

粉ふきいもに塩もみ玉ねぎを入れて、

マヨネーズとこしょうであえて、

ポテサラに！

お肉の中にポテサラを包み込んで、

パンパンと空気も抜きます。

ホイルできっちり包んで、

だいたい15〜20分フライパンで蒸し焼き

です。

今日は、ケチャップとソースを混ぜて

かけました。

わりといけました！

大きさのわりに、食べ応えありすぎでした〜！